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Menu des sarmentelles 2018

28 euros

LES ENTREES:

Salade Lyonnaise
ou
Terrine de campagne maison
ou
Gâteau de foies de volaille, crème persillée

LES PLATS:

Saucisson au gêne
ou
Blanquette de joue de porc
ou
Cuisse de poulet aux écrevisses

Fromage blanc ou demi St Marcellin

LES DESSERTS:
Pruneaux au vin ,sorbet cassis
ou
Tiramisu à la crème de marron
ou
Soufflé glacé au marc de Bourgogne ,sauce caramel

Et le jeudi matin dès 11h, vous pourrez déguster en extérieur, huitres, saucisson chaud, vin chaud, et discuter avec 3 vignerons du Beaujolais qui vous feront découvrir leur production, et bien sur leur Beaujolais Nouveau!